ACEITES DE SEMILLAS

Aceites refinados de semillas, que son la mayoría de los que hay en el super, como es de girasol, canola (colza), palma, sésamo, soja, maíz, linaza, nuez o cualquier otro aceite refinado, no son nada recomendables para la salud ni para un metabolismo optimo.

Estos aceites refinados son sometidos a procesos químicos y de altas temperaturas, contienes grasas alteradas de fácil oxidación y degradación, haciéndolos muy perjudiciales para la salud.

Afectan a los neurotransmisores y pueden provocar daños mentales, problemas de memoria, así como daños pulmonares y al sistema nervioso. Sin contar los daños a la piel y en general a todo el organismo.

Tomándolos en crudo, no son recomendables, y para freír muchísimo menos.

LOS ACEITES DE SEMILLAS NO SIRVEN PARA FREÍR

Todos estos aceites refinados pueden afectar negativamente el metabolismo.

Los aceites y grasas más saludables para freír, como el aceite de coco virgen orgánico, aceite de aguacate virgen y mantequilla y para tomar en crudo, como el aceite de oliva virgen extra son bastante más recomendables que los aceites refinados de semillas.

Si el objetivo es mejorar el metabolismo este tipo de aceites refinados hay que evitar consumirlos.